Skip to main content

Cara membuat Kue Putri Mandi dan Babongko, Resep anti gagal.

Cara membuat Kue Putri Mandi dan Babongko, Resep anti gagal.

     Putri Mandi

A. Bahan :

tepung                 :   setengah kilo gram

gula merah          : satu per empat kilo gram

kelapa                    : setengah butir

daun pandan       : 10 lembar

daun suji               : 10 lembar

garam                    : secukupnya

kapur sirih             : sedikit, saja.

B. Proses membuat/memasaknya


Kue putri mandi


Daun pandan dan suji di tumbuk halus lalu peras airnya.

Beri garam kapur sirih serta di aduk-aduk dengan tepung ketan tadi.

Setelah di campur dengan benar, adonan di bulat-bulatkan sebesar bola pingpong dan masukan potongan gula merah ke dalamnya.

Kemudian tutup yang rapat.

Setelah itu masukan ke dalam air mendidih, kalau sudah mengapung (mengembang) ke atas tandanya sudah masak.

Lalu angkatlah dan lumuri dengan kelapa yang di parut, serta beri garam secukupnya. "Pasti enak loh rasanya"


Babongko


Kue babongko


A. Bahan :

a. Tepung                 : setengah liter

b. Kelapa                   : 1 buah

c. Gula merah          : satu per empat kilo gram

d. Gula pasir            : 4 sendok makan

e. Daun suji              : secukupnya saja

f. Kapur sirih            : setengah sendok teh

g. Garam                   : secukupnya

h. Daun pandan      : 2 lembar

i. daun pisang          : sesuai selera (membungkusnya)

B. Proses membuat atau memasaknya :


Daun saji di tumbuk ambil airnya.

Tepung dan kapur sirih campurkan, beri air daun saji tadi lalu di masak seperti bubur.

Kelapa di jadikan santan beri gula, garam dan 2 lembar daun pandan sebagai pewangi dan penyedap.

Kemudian sediakan daun dan bungkuslah bubur tadi sambil di siramkan santan, kemudian di kukus.
Jika sudah, silahkan di nikmati, semoga enak ya.
Comment Policy: Tolong silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar